تاریخچه
سـوهان

سوهان قم، یه شیرینی سنتی و خوشمزه ایرانیه که قدمتش به دوره قاجار برمی‌گرده. میگن اولین بار موقع افتتاح صحن اتابکی حرم حضرت معصومه، یه نفر به اسم ملا ابراهیم شماعی، یه نوع حلوای جدید درست کرد و به عنوان هدیه به شاه تقدیم کرد. شاه خیلی از طعمش خوشش اومد و گفت مثل سوهان، غذای من رو هضم کرد. به همین خاطر اسم این شیرینی شد سوهان.
سوهان قم اولش فقط برای اشراف و بزرگان درست می‌شد، اما کم کم بین مردم عادی هم محبوب شد و الان به عنوان سوغات قم شناخته می‌شه.